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	<title>Gastronomie Lexikon</title>
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	<description>Wichtige Begriffe aus Hotellerie und Gastronomie schnell erklärt.</description>
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		<title>Stellenangebote für die Gastronomie</title>
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		<pubDate>Thu, 24 Nov 2011 12:15:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Möchte man als Gastronom freie Stellen in seinem Betrieb besetzten dann ist die erste Wahl dies über Stellenangebote in Internet Stellenanzeigern oder in der lokalen Presse zu realisieren. Stellenangebote im Internet haben den Vorteil das man qualifiziertes Personal sowie in Deutschland als auch  International anspricht. Gerade in den osteuropäischen Eu Ländern  ist der Wunsch in [...]]]></description>
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		<title>Stuhlhussen</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Nov 2011 15:28:05 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[bankett]]></category>
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		<category><![CDATA[stühle]]></category>

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		<description><![CDATA[Stuhlhussen sind Stoffüberwürfe für Stühle. Stuhlhussen werden in unterschiedlichsten Formen produziert. In der Regel als Standardware für gängige Bankett- und Stapelstühle. Aufgrund der hohen Stuhlvielfalt in Gastronomie und Hotellerie werden Stuhlhussen oft auch nach Maß genäht. Am häufigsten wird 100% Polyester für Stuhlhussen eingesetzt. Es gibt aber auch Hussen aus dehnbaren Materialien, sogenannte Stretchhussen. Eine [...]]]></description>
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		<title>Hotelier</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Nov 2011 06:12:25 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[hotel]]></category>
		<category><![CDATA[hotelbetrieb]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Betreiber von Hotels nennt man Hoteliers. Sie organisieren den Hotelbetrieb und stellen somit den Manager des Hotels dar, der die volle Verantwortung trägt. Der Hotelier hat ein breites Spektrum an Aufgaben: so koordiniert er alle Betriebsabläufe und Mitarbeiter, vergleicht Angebote von Lieferanten, er muss die Gesetze seines Gewerbes kennen, er lässt Inventuren durchführen und [...]]]></description>
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		<title>Portier</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Nov 2011 13:09:02 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[hotel]]></category>

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		<description><![CDATA[&#8220;Portier&#8221; ist eine Bezeichnung für einen Beruf. Das Wort &#8220;Portier&#8221; leitet sich aus dem Lateinischen ab und bedeutet übersetzt so viel wie &#8220;Tür&#8221; &#8211; daher wird der &#8220;Portier&#8221; auch oft mit dem Pförtner verwechselt. Der &#8220;Portier&#8221; hat einen breiteren Aufgabenbereich als der Pförtner, der lediglich Türen, Schranken und Tore öffnet und schließt. Der &#8220;Portier&#8221; fungiert [...]]]></description>
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		<title>Imbiss</title>
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		<pubDate>Sat, 05 Nov 2011 20:04:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cheffe</dc:creator>
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		<category><![CDATA[restaurant]]></category>

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		<description><![CDATA[Das Wort &#8220;Imbiss&#8221; hat im Sprachgebrauch zwei Bedeutungen: einmal ist die Mahlzeit gemeint und einmal der Verkaufsstand. Der Verkaufsstand (auch Imbissbude) bietet schlichte Speisen an, die größtenteils unter die Kategorie &#8220;Fast Food&#8221; fallen, da sie vorgefertigt sind und lediglich erhitzt werden müssen. Die Speisen werden in der Regel während dem Stehen verzehrt &#8211; denn im [...]]]></description>
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